浙江经济“疫”线观察丨用户订单成倍增长生鲜电商如何一直火下去

浙江经济“疫”线观察丨用户订单成倍增长 生鲜电商如何一直火下去

一场突如其来的疫情,让宅在家的人们开始习惯线上买菜的生活。面对这一消费新契机,“盒马鲜生”“叮咚买菜”“美菜网”等一批电商平台乘势而上,加速吸引用户、培育新消费习惯。

而这些传统家电巨头急于改变的原因,是国内家电市场情况不乐观。

智能家居的“不智能”、价格不低、接触机会不多,都是不能打动消费者的诸多因素。尽管近些年在智能音箱方面,各大厂商的战争打得火热,但也要看到这背后的价格苦战不容忽视。

记者 翁杰 通讯员 钟欢欢

现在智能家居作为物联网的重要入口,“华米OV”势必不会错过,而且加上智能手机红利逐渐见顶的时刻,智能家居就成了另一块更加有金可淘的海域。

目前在智能家居领域里,各个巨头都急于占上一角。但是,巨头们在智能家居里战火弥漫,在消费者一端热情度却还远远不足。

“需求量实在太大,每次平台‘上新’,许多蔬菜用不了几分钟就被抢订一空。尤其是大白菜、青菜等叶菜类蔬菜,有多少就能卖多少。”“叮咚买菜”副总裁兼浙江事业部总经理颜现富介绍,春节期间,“叮咚买菜”紧急派出100多名采购人员奔赴山东、江苏、云南、宁夏等蔬菜产地采购,确保供应无虞。

海尔智家相关信息显示,其在全球范围推广“5+7+N”的智慧家庭场景解决方案的转型升级与落地。根据海尔智家2019年年度财报显示,2019年其智能家电激活增量上升63%,智家APP月活跃用户量增长350%,场景月活量增长142%,物联网收入48亿元,同比增长为68%。

随着技术不断发展,智能家居逐渐从伪命题阶段走到实现产品落地阶段,而今5G技术的成熟,则在智能家居这一片广阔的海域当中激起一番暗涌。

生鲜电商火了,不少朋友都问宋帮益:这回,你们赚翻了吧?

对于这个悬念,接受采访的生鲜电商负责人普遍信心满满。他们告诉记者,疫情防控在一天天取得进展,他们的平台日均订单量却没有明显下降,仍然保持在疫情发生后的高峰水平。

货源有了,可怎么又快又好地送到顾客手里,又成了难题。“虽然我们原本就做好了过年不打烊的准备,春节期间保留了75%的一线员工,但暴增的订单量还是让我们措手不及。”颜现富说,因配送能力不足,他们只好将原本“29分钟到家”的配送时效调整到了“半天送达”。即便如此,“叮咚买菜”的配送员依然严重短缺,一些“骑手”甚至凌晨都还在送菜的路上。为了解决配送的难题,叮咚买菜还尝试了租用电动汽车,把一个配送员每次的配送量从七八单一下子提高到了80到100单。

根据前瞻产业研究院发布的《中国智能家居设备行业市场前瞻与投资策略规划报告》显示,智能家居有着无限的潜力,根据数据,2017年全球智能家居市场规模达到257亿美元,2018年-2023年的复合增长为26.9%,在2023年预计将会达到1056亿美元。

奥维云网(AVC)数据显示,2020一季度,国内的冰箱零售量486万台,同比减少22.6%,零售额为130亿元,同比减少28.0%;空调零售量为524万台,同比减少46.6%,零售额为149亿元,同比减少58.1%;洗衣机零售量为603万台,同比减少27.4%,零售额为107亿元,同比减少34.8%。

“智能家居前景可期。”这句话已经喊了好多年,但是过去智能家居一直处在叫好不叫座的状态。究其原因,还是技术与网络问题难以满足智能家居更加往前一步的发展。

作为早就入局智能家居的小米,在去年年底更是提出了“1+4+X”关于智能家居的战略,1是小米的起家业务智能手机,4是电视、智能音箱、路由器及笔记本,X是生态链中各项企业和合作企业来提供。在今年年初小米,更是宣布在未来五年内在All in AIoT上要投入100亿元的投资。

中国家用电器研究院以及全国家用电器工业中心发布的《2019年中国家电行业年度报告》数据结果显示,2019年国内家电零售额规模为8023亿元,同比增长率为-2.2%。

为避免交叉感染,西城区的社区卫生服务中心还推行“长处方”,慢性病“长处方”最多可开3个月的用药。针对疫情期间一些患者的用药问题,各社区家庭医生团队引导患者电话咨询或线上指导,解答患者的用药问题。

生意好到什么程度?2月10日,平台开始接单仅20分钟,杭州地区绝大部分商品就接近售罄,“美菜网”只能紧急停止接单;2月18日,仅杭州地区,“美菜网”就新增用户达上万人。

传统家电厂商频频改名已经成为常态,海信电器从“海信电器”到“海信视像”,“青岛海尔”改成“海尔智家”,“创维数码”变成“创维集团”等等变更,无一不在说明着这些传统家电巨头想要变革的决心。

短短一个月,新增本地注册用户超20万人。放在过去,这样的增长态势杭州“美菜网”负责人宋帮益想都不敢想。“疫情之中,不可能成为了可能。”他感慨道。

正是因为这种风物长宜放眼量的布局考虑,对于眼前的盈利水平,生鲜电商们普遍看得比较淡。记者发现,在“盒马鲜生”门店,这段时间以来,消费者购买的主要是蔬菜、肉类、粮油等刚需产品,海鲜等毛利率较高的产品销量锐减。对此,崇晓萌也坦承:“门店的利润情况并不比平时更好。但重要的是,我们实现了对门店周边3公里内市民的民生保障,兑现了自己对服务对象的承诺。这样积累出来的用户信任,是多少钱都换不来的!”

4月14日,德国总理默克尔将同参与应对疫情的内阁部长们讨论是否延长将于4月19日到期的人际接触禁令,并将于次日与各州州长商讨下一步防疫措施。

金融街社区卫生服务中心在家医微信群中招募社区送药志愿者,为行动不便的老人提供便捷的上门送药服务。在广外社区卫生服务中心,符合条件的特困供养、高龄且独居等不便外出的老年人,可委托社区委员会或巡视探访工作人员代为取药。

各种新旧势力入局智能家居市场,让智能家居这一战场无形的战火蔓延的更加旺盛。但是尽管智能家居玩家众多,但是能够一呼而应打动消费者的玩家还是没有出现。

美的也推出由美的IoT公司研发的美居APP,作为美的智能家居的入口,截止2019年上半年用户总数突破3600万。为了推进智能家居方面的发展,美的更是与阿里云、腾讯云都展开相关合作,加速美的在AIoT方面的发展。

困难往往不期而遇,办法总是倒逼而生。1月底,“美菜网”总部快速反应,作出决定:将供应餐厅的批发价食材,开放给个人和家庭。出乎所有人意料的是,虽然个人和家庭业务几乎“零基础”,但这却丝毫不影响“美菜网”迅速走红。仅仅靠发动员工在亲友和朋友圈里转发消息,“美菜网”在杭州地区的注册量就节节攀升,从最初的几百到上万,只用了两三天,而且这些注册用户很多迅速转化为下单用户。

据了解,家庭医生通过电话了解到陈先生病情较为平稳,符合送药上门的服务标准,便在线给他开出了长期服用的降压药,并安排指定药商为患者送药上门。除了请指定药商送药上门之外,很多医疗机构还发挥家庭医生中党员的先锋模范作用,面向百姓提供电话预约、上门送药的服务。

和一些同行不同,在春节之前,“美菜网”一直深耕企业用户,专为中小餐厅供货。尽管在餐厅供应领域已颇有名气,但大多数消费者对它鲜有耳闻。因此,当疫情袭来,杭州先后叫停了中小餐厅的堂食和外卖业务后,宋帮益和同事们一度不知所措。

大众所熟知的国产四强“华米OV”,已经在智能手机领域打得不可开交。

大象转身的华为在智能家居方面也不示弱,目前华为的HiLink平台上已经突破5000万用户,物联网设备的总出货量达到1.5亿多。华为以“入口+连接+生态”作为战略,将“1+8+X”作为核心展开,1是智能手机,8是PC、平板、TV、音响等八大业务,X是移动办公、智能家居、运动健康等等。

更加让人惊喜的是,一大批原本对互联网接受度较低的中年及以上用户也成为生鲜电商的“新粉”。有业内专家分析,过去,平台要在这个群体中拉新费时费力,效果还很有限。这次,不花一分钱,这些用户就在子女、亲友的辅导下完成了所有的“培训”,下了线上买菜的第一单。

看来,生鲜电商的好日子才刚刚开始。

由此,智能家居这块淘金地一直在吸引着无数的玩家入场,无论是什么背景的玩家都想在智能家居中分一杯羹。

一方面,智能家电与家庭安全数据是需要快速、稳定的网络传输来作为基础,而5G技术的商用投入,意味着这一环节将会得到进一步的改善。

同时在智能家居方面,除了局部热闹之外,整体方面并没有特别突出的玩家。要如何进一步赢得智能家居里全面胜利,是智能家居里众多玩家的头号难题。

宋帮益给记者算了算这笔账:往常,平台每获得一个新用户,至少要花30至50元的拉新费用,但疫情期间,获客成本几乎为零。疫情防控最严时,“美菜网”在杭州地区每天获得新用户上万人,价值可想而知。

“虽然正在恢复中的传统商超、农贸市场会分流一批顾客,但留下来的流量依然能够支撑我们已有的订单量。”崇晓萌表示,前段时间的实际需求远超他们的供给能力,因此即便现在有所回落也影响不大。记者了解到,为保障供应,目前“盒马鲜生”还在通过“共享员工”的方式,从一些餐饮、KTV等服务业借用人力。

记者了解到,仅“美菜网”一家,就在2月的第一周实现个人用户注册量增长400%、下单用户数增长500%,目前其在杭州地区新增注册用户数单日最高超过一万人。近日发布的中国移动互联网“战疫”专题报告显示:疫情前,国内生鲜电商整体日活用户数不到800万,春节期间,这一数字一举突破1000万,节后再次突破1200万。

另一方面,随着5G技术的发展,5G技术往更加成熟方向迈进,相应的其他技术也会得到助力,类似于人工智能、云计算等技术同样会进一步向前。智能家居中的硬件设施、关联技术等向好的变化,对于构建智能家居生态无疑是一大推动。

总而言之,在技术的推进之下,智能家居的无限可能将进一步被激发了出来。而在时代的浪潮里,无论是家电老玩家,还是其他领域的新势力,都想要搭上驶向新世界的诺亚方舟。群雄逐鹿,如何打动观望的消费者,对于在智能家居风口起舞的玩家来说是关键所在……

疫情后供需结构的变化,也让生鲜电商的竞争迅速升温。而对于这场一触即发的“大战”,李季颇为自信:“我们原本就是做B端餐厅供货的,相较其他平台有着明显的比价优势。”同时,他们一直努力打造的完整供应链体系也将支撑他们打好持久战,其中包括源头拿货、自建物流体系等优势。

风暴之下,仅是单纯的家电布局已经很难再让传统的家电巨头,激发出新活力。而在家电方面经验十足的巨头们,开始搭上智能家居这艘大船。

智能家居黄金时代到了?

用户激增、订单暴涨,在互联网经济成长过程中,这是创业者梦寐以求的状态。但是,包括“叮咚买菜”在内的生鲜电商们却是开心与“痛苦”同在。

这种服务的背后,是“叮咚买菜”在创办之初就确立的前置仓等模式。去年进入杭州市场以来,短短一年“叮咚买菜”已经在杭州完成了84个前置仓的建设。这些前置仓毗邻社区,面积平均约300平方米,能把商品极快地送到3公里内的顾客手中。正是靠着这一优势,这家2017年才成立的生鲜电商平台去年已将销售额做到50亿元。

“当然,我们不能奢望留下每一个疫情期间新增的用户。”“美菜网”副总裁李季表示,接下来,平台数据的暂时性回落不可避免。他们要做的,就是从新增用户中沉淀下一批符合平台定位的目标客户群。

“哪顾得上考虑赚不赚钱,这会儿最重要的是引流。”宋帮益给出的回答听起来并不“过瘾”,但这也正是疫情之下生鲜电商行业的真实状态。他告诉记者,没有几家生鲜电商平台能在疫情期间真正盈利,但是大家收获的是比钱更重要的东西——流量。

据路透社报道,13日数据显示,疫情暴发以来,德国单日新增确诊病例在连续四天上涨之后迎来第三次下跌。

火爆之下,不少业内人士都在思考一个问题:疫情过后,“一菜难求”的情况不再,生鲜电商如何一直火下去?

不单是“美菜网”,以“线下引流、线上转化”见长的“盒马鲜生”,同样在疫情中收获了不少线上用户。“盒马鲜生”有关负责人崇晓萌介绍,疫情期间线上订单成了门店销售的绝对大头,这为他们培育新的消费习惯提供了一次重要机会。因线上订单量大、门店人手不足,“盒马鲜生”除了在应用软件上接单,还鼓励用户通过“盒社群”等线上渠道下单。

面对日趋激烈的竞争,加速下沉社区也已成为“盒马鲜生”等诸多生鲜电商平台的选择。据了解,“盒马鲜生”原计划2020年在全国继续新增约100家门店。“我们的全年开店计划不会改变。”崇晓萌表示,增加布点的同时,“盒马鲜生”也将建设更完善的供应链作为支撑。

火起来的不单是生鲜电商,在疫情防控中催生的新型消费、升级消费,正在打开前所未有的发展空间。不久前,省商务厅正式启动“数字生活新服务”一期工程,将积极支持培育“网上菜场”“网上餐厅”“网上超市”等新消费业态发展。

而在智能家居这块广阔的海域中,除了传统家电巨头们之外,还有野心勃勃的新势力们。

传统家电厂商的续命丸

留住用户,“叮咚买菜”靠的也是供应链。不同的是,除了布局云南、山东等地的蔬菜产地,做跑腿业务出身的“叮咚买菜”更看重配送的时效性。在疫情好转后,他们立即恢复执行“29分钟送达”的配送时效标准。

“华米OV”里,除了小米和华为之外,剩下的“OV”对于智能家居方面同样已经蠢蠢欲动。

IDC方面的数据也证明了,智能家居未来的可观这一趋势。数据显示,2023年智能家居有可能会成为物联网的最高支出领域,随着技术的变更,智能家居生态更加完善,预测在2023年全球智能家居设备出货量将达到13.9亿台,中国智能家居市场为5亿台,占比将会达到35.9%。

家电行业原本就趋于饱和的市场。根据GFK和中怡康的数据,中国大陆的家电(不包括3C)零售额在2020年一季度为1326亿元,同比下降36%。

一位业内专家告诉记者,与诸多互联网经济业态一样,生鲜电商首先是一门流量生意,有了流量才有未来的大生意。正因如此,尽管“大客户”歇业,日销售额有所下降,大批新增用户,还是让宋帮益心里充满成就感。

在疫情黑天鹅事件影响下,一些智能设备场景加快落地。类似于无接触智能乘梯、智能机器人抗疫等等事件,在新闻报道中屡见不鲜。而且,由于疫情的缘故,长时间宅在家的大众对家居生活质量要求提高,智能家居需求随之上涨。

不能否认智能家居里已经涌现出了众多的玩家,但是智能家居在撬动消费者一端,却还远没有那么热闹。

OPPO在发布OPPO Reno4系列的同时,还推出了耳机、手环、移动路由器等三款智能硬件产品。OPPO中国区总裁刘波表示,OPPO将会进军智能电视行业。VIVO也在很早之前就宣布搭建物联网生态,向智能家居市场试水。

中商产业研究院发布的《2019年中国智能家居行业市场前景研究报告》中的数据表明,在智能家居市场渗透率上,美国、挪威等国渗透率达到30%,而我国仅有4.9%的渗透率。